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0 CHAMPAGNE BOLLINGER  Special Cuvée

CHAMPAGNE BOLLINGER Special Cuvée

87,99* CAD

87,99$* * Prix de détail suggéré

  • 276 caisses disponibles

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Liquid Art
  • Code produit
  • Code produit
  • 384529
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 6x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Spécialité
  • Status
  • Statut
  • Disponible
  • Pays
  • Pays
  • France
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Appellation origine controlée (AOC)
  • Région
  • Région
  • Champagne
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Pinot Noir 60 %
    Chardonnay 25 %
    Pinot Meunier 15 %
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 12%
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Information sur le domaine

    Le Groupe Trialto est très fier d’être le nouveau représentant de la maison Bollinger en Colombie-Britannique. Bollinger figure parmi les meilleurs producteurs de vins au monde; cette classique maison de Champagne est reconnue pour ses vins élégants et raffinés qui font honneur à la réputation exceptionnelle dont jouit cette région. La maison Bollinger a été fondée en 1829 dans le village d’Ay. Dès 1884, la reine Victoria lui accorde un brevet royal, et dans les années 1970,...

    Consultez la page de CHAMPAGNE BOLLINGER pour plus d’information

Revues de Presse

  • - 96 Points -

    - GOLD MEDAL -

    Novembre 2019

    Bollinger is second only to Krug with the depth and complexity of its reserve. The accent is firmly on pinot noir from Premier and Grand Cru sources. Small wonder it is of towering power and complexity capable of handling any food match. Exceptional bargain.

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  • - 94 Points -

    Septembre 2018

     In my nearly five decades of working in the wine trade—I started young—Bollinger has been my number one Champagne of choice. This wine has been consistently excellent. The current Special Cuvée Brut seems a bit fresher and brighter than past efforts. TASTING NOTES: This wine is beautiful. Its aromas and flavors of ripe apples and light yeasty notes—enhanced with a touch of chalkiness—should make it an excellent choice with clams and linguine in a reduction sauce of white wine, slivered garlic, and freshly-cracked black pepper.

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  • - 93 Points -

    Mars 2018

    Bollinger’s NV Special Cuvée knocks it out of the park. Made from 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay and the rest Pinot Meunier, with 30% of the blend brought up in barrels, it boasts a rich, deep, medium to full-bodied style as well as terrific notes of lemon curd, crème brûlée, caramelized stone fruits, and hints of toasty nuttiness that develop with time in the glass. It’s a big, rich Champagne that stays balanced and pure. Beautiful stuff.

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  • - 92 Points -

    Novembre 2019

    There's a pleasing, snappy quality to the acidity framing this elegant Champagne, enlivening accessible flavors of currant, Marcona almond and orchard blossom, with a minerally touch of saline-laced oyster shell that lingers on the finish. 

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  • - 92 Points -

    Septembre 2019

    Fine bubbles combine nicely with the cooked apples, pie crust and lemon rind. Some biscuit, too. Full body. Layered and creamy with a crisp finish. Always delicious.

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  • - 91 Points -

    Avril 2019

    Disgorged six months ago, the latest rendition of the NV Brut Special Cuvée was bottled in 2015, and while its core derives from the 2014 vintage, it contains fully 60% reserve wines. The wine wafts from the glass with a classic bouquet of apples, pear, walnut oil and clear honey, followed by a medium to full-bodied palate that's broad-shouldered and Pinot Noir-driven, with a pinpoint mousse, nice tension at the core and a delicately chalky finish. Gilles Descotes commented that one of his biggest challenges is finding enough wine raised in wood to make the Special Cuvée in years where Grandé Année is produced—and to that end, Bollinger is significantly expanding its barrel program to ferment even more base wine in used oak.

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