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2012 FRANCIS FORD COPPOLA Presents Rosso Classico

FRANCIS FORD COPPOLA Presents Rosso Classico 2012

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  • Portfolio
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  • Trialto
  • Code produit
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  • 80606
  • Conditionnement
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  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
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  • SpeculativeEn savoir plus
  • Status
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  • Non disponibleEn savoir plus
  • Pays
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  • États-Unis
  • Désignation réglementée
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  • Vin de table (VDT)
  • Région
  • Région
  • Californie
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Zinfandel 29 %
    Syrah 25 %
    Petite Sirah 25 %
    Cabernet Sauvignon 21 %
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 13.4%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Information sur le domaine

    Au sein de la famille Coppola, la vinification est une tradition qui perdure depuis plusieurs générations. Agostino Coppola, le grand-père de Francis Coppola, faisait son vin dans le sous-sol de son immeuble résidentiel à New York à l'aide de cuves en béton qu'il avait lui-même conçues. Selon l’oncle de Francis, Mikey, il ne s’agissait pas de vins raffinés, mais plutôt de vins sans prétention, destinés à la consommation quotidienne, que tout le monde pouvait apprécier. Les...

    Consultez la page de FRANCIS FORD COPPOLA pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Le vin arbore une robe rouge grenat. Le nez exprime des arômes de cerise et de cassis ainsi que de douces notes de chêne. La bouche dévoile des saveurs de petits fruits, de prune et d'épices. Le Rosso 2013 offre une délicieuse texture, des tanins souples et des saveurs parfumées de baies acidulées et juteuses, de cerises et d'épices. Un vin bien équilibré et très polyvalent sur le plan culinaire. Il accompagne notamment les viandes grillées, les pizzas ou les savoureux plats de pâtes.

  • Notes viticoles

    Le millésime 2013 a été une année fraîche, offrant des rendements plus faibles que la normale. L'avantage associé à une quantité de fruit inférieure sur les vignes réside dans le fait que les raisins développent des arômes plus intenses et des saveurs complexes.

  • Vinification

    Les raisins de ce Rosso sont cultivés dans la région de Lodi, où les journées chaudes et ensoleillées cèdent la place à des après-midis et à des soirées fraîches. Cette différence de températures ralentit le mûrissement et permet aux raisins d'acquérir plus de dimension. La complexité des arômes du Rosso est le résultat d'un assemblage de différents cépages : le zinfandel, qui propose de douces saveurs juteuses et de vives nuances d'épices, la syrah confère au vin une texture veloutée, le cabernet sauvignon fournit la structure et des arômes de fruits rouges et la petite syrah apporte densité et corps.