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2016 MCMANIS Cabernet Sauvignon

MCMANIS Cabernet Sauvignon 2016

26,09* CAD

26,09$* * Prix de détail suggéré

  • 18 caisses disponibles

  • Portfolio
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  • Trialto
  • Code produit
  • Code produit
  • 207803
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Speculative
  • Status
  • Statut
  • Disponible
  • Pays
  • Pays
  • États-Unis
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Vin de table (VDT)
  • Région
  • Région
  • Californie
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Cabernet Sauvignon 100 %
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Type de vieillissement
  • Type de vieillissement
  • Barriques de chêne français et américains (neuves et usagées)
  • Durée de vieillissement
  • Durée de vieillissement
  • 4 à 6 mois
  • Information sur le domaine

    McManis Family Vineyards est un producteur et vinificateur de raisins de qualité supérieure situés dans l’intérieur nord de la Californie. La société a été fondée en 1990 par Ron et Jamie McManis - agriculteurs de quatrième génération de la famille, qui cultive des raisins dans cette région depuis 1938. McManis Family Vineyards exploite actuellement un peu plus de 1000 hectares de vigne. En 1997, une cave à la fine pointe de la technologie a été conçue pour optimiser la...

    Consultez la page de MCMANIS pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Le vin arbore une robe grenat foncé et offre un bouquet regorgeant d’arômes de petits fruits noirs, comme le bleuet, la mûre et la cerise noire. On perçoit également un léger soupçon de fumée au nez, attribuable au vieillissement en fût de chêne. Ce vin rond et onctueux révèle une abondance de saveurs fruitées, telles que promises au nez. Le fruit et le boisé sont bien intégrés et la complexité du vin persiste longuement en bouche.

  • Vinification

    Les raisins qui ont servi à l’élaboration du cabernet sauvignon 2014 ont été vendangés entre le 9 septembre et le 17 octobre, alors que le degré Baumé avait atteint 25,7 ° en moyenne. Après une fermentation pelliculaire de 7 à 9 jours, le vin a été pressé, puis il a terminé sa fermentation en cuves d’acier inoxydable. Le vin a ensuite vieilli pendant 4 à 6 mois en barriques de chêne français et américain (neuves et de plusieurs vins).

Revues de Presse

  • - BEST BUY -

    Mai 2018

    This is a smooth, medium-bodied wine with lots of ripe berries and a good mix of oak spices from cinnamon to vanilla and cedar. The mouthfeel has a little heft from light tannins, matched by good depth of flavor, so the balance is there.

    Voir la revue de presse détaillée