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2017 TINHORN CREEK Innovation Series Méthode Ancestrale

TINHORN CREEK Innovation Series Méthode Ancestrale 2017

35,99* CAD

35,99$* * Prix de détail suggéré

  • 99 caisses disponibles

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Trialto
  • Code produit
  • Code produit
  • 182372
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 6x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Domestique
  • Status
  • Statut
  • Disponible
  • Pays
  • Pays
  • Canada
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Vin de table (VDT)
  • Région
  • Région
  • Colombie-Britannique
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Pinot Noir 100 %
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Couronne métallique
  • Information sur le domaine

    Fondé en 1993 par les familles Shaugnessy et Oldfield dans la légendaire région du « Golden Mile Bench », à South Okanagan, Tinhorn Creek est un projet viticole exceptionnel englobant 150 acres de vignes remarquables plantées dans deux parcelles distinctes, situées de par et d'autre de la vallée. Les deux vignobles jouissent de conditions très différentes sur le plan de la composition du sol, de l'orientation et du microclimat. Cette caractéristique représente un avantage...

    Consultez la page de TINHORN CREEK pour plus d’information

Revues de Presse

  • - 90 Points -

    Août 2018

    This is the first sparkling wine made at Tinhorn Creek; and it is made in the ancient manner. The Pinot Noir grapes were whole-cluster pressed and the juice was racked into neutral French oak barrels, to ferment with natural yeast. It was racked into stainless steel while it was still fermenting. The juice was cooled so that it could racked off the solids. Then, with two brix of sugar left, it was bottled and finished fermentation in bottle. The remaining lees give the wine a cloudy appearance and bready aromas and flavours, along with flavours of citrus and peach...

    Voir la revue de presse détaillée