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Daniel Stiefvater

Fonction: Gestionnaire des ventes : Colombie-Brittanique
Ville: Victoria
Cellulaire: (778) 679-2969
Courriel: daniel.stiefvater@trialto.com

Biographie:

En plus de posséder une solide expérience dans le domaine, Daniel nourrit une passion sans bornes pour le vin et connaît très bien le territoire de l’île de Vancouver, sa région natale. Dans le cadre de sa formation technique, Daniel a complété le Programme de gestion d’hôtellerie et de restaurant au Cameson College et il possède un baccalauréat en commerce qu’il a obtenu à l’Université La Trobe à Melbourne, en Australie. Il a également décroché un diplôme en sommellerie de l’International Sommelier Guild et a obtenu le certificat lui décernant le titre de French Wine Scholar et Italian Wine Specialist.

Il est membre de l’Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP) et enseigne à temps partiel au Cameson College ainsi que pour le Wine and Spirits Education Trust (WSET). En ce qui a trait au domaine de l’hôtellerie, Daniel a eu la chance de travailler dans quelques-uns des plus beaux centres de villégiature de la Colombie-Britannique; il a entre autres été directeur de la restauration au Hilton Whistler Resort & Spa, au Sonora Resort (un Relais & Châteaux situé à Desolation Sound) ainsi qu’au Oak Bay Beach Hotel, à Victoria. En tant que représentant commercial, Daniel vise une approche consultative, collaborative et ciblée afin de conseiller un vin parfaitement adapté à chaque scénario.

Daniel a découvert que sa véritable passion est sa famille : sa merveilleuse fille âgée d’un an et demi et sa femme, qui l’inspire chaque jour. Il s'estime chanceux d’avoir eu la possibilité de voyager à travers le monde en compagnie de sa femme, avant l’arrivée de sa fille. En effet, tandis qu’il travaillait en hôtellerie, il a profité des périodes moins actives pour visiter plus de 50 pays, notamment en Afrique de l’Ouest et en Afrique australe, au Moyen-Orient, en Australie, en Asie du Sud-Est, en Chine, en Inde et en Europe.

Daniel est très heureux de faire partie de l’équipe de Trialto; il a toujours eu beaucoup d’estime pour l’entreprise et son portefeuille de vins et il se sent privilégié de faire désormais partie de l’équipe des « Vins de terroir, d’époque et d’humanité ».