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Les grands-parents et les parents d’Andrea et Marcello Mantengoli sont producteurs à Montalcino depuis 1933, mais ils n'avaient jamais songé à devenir producteurs de Brunello. Comment auraient-ils pu? Dans leur monde, seuls les aristocrates tels que les Biondi-Santi, les Costanti, les Barbi et les Fraceschi d’Il Paggione étaient dignes de faire du Brunello. Ce concept ont disparu dans les années 1970 et 1980 lorsque des dizaines de nouveaux domaines de Brunello ont été créés, en grande partie par des cultivateurs comme les Mantengoli.

Au moment où leurs fils Andrea et Marcello les ont rejoints en 1988, tout était possible. À cette époque, le domaine ne comptait qu’un seul hectare. Après de nombreuses années d’efforts et de dur labeur, les deux frères ont fait passer la superficie totale du domaine à 50 hectares, dont 9 hectares sont consacrés au vignoble. De taille imposante, le nouveau chai a été conçu par Marcello, qui est architecte. La production annuelle totale ne s’élève qu’à 11 000 bouteilles, ce qui comprend le Rosso di Montalcino et le Brunello. Au fil du temps, le Brunello de « La Serena » a acquis de la notoriété au-delà du sud de la Toscane.

La Serena est situé dans la région de Torrenieri, au nord-est de Montalcino, près du célèbre cru de Montosoli; d’ailleurs, ils partagent tous deux le même type de sol, riche en calcaire. Le domaine est cultivé en biodynamie par Andrea, sa femme Elisabetta, et leur jeune fils, Giorgio. L’altitude élevée (430 mètres au-dessus du niveau de la mer) exerce une incidence très importante sur le vin; en effet, la lente maturation des raisins leur permet d’atteindre une maturité phénolique optimale en plus de leur conférer une vive acidité. Les vins sont vinifiés en cuves d’acier inoxydable et vieillis en fûts slovènes et en vieilles barriques, ce qui leur confère richesse, ampleur et élégance. En raison de la pureté des raisins, le vin est très agréable à boire sur sa jeunesse, mais il saura également vieillir en beauté et gagnera en typicité grâce à son équilibre naturel et à sa finesse.

Paolo Caciorgna est l’œnologue consultant de La Serena, en passe de devenir l’un des vignerons les plus éminents d’Italie. Originaire du village pittoresque toscan de San Gimignano, sa mission consiste à trouver les meilleurs vignobles et à créer des vins qui en expriment le potentiel absolu. Avec le millésime de 2001 du Brunello di Montalcino de La Serena, nous sommes convaincus qu’il y est parvenu avec brio.

Le Brunello di Montalcino « Riserva Gemini » de La Serena est une véritable merveille. Seulement 2000 bouteilles ont été produites et nous avons le pressentiment qu’elles seront épuisées dès leur arrivée sur le marché. C’est un vin très expressif. Par-dessus tout, Paolo Caciorgna et Andrea Mantengoli qui, comme le vin, ne restent jamais en place, concoctent toujours d’agréables surprises qui n'attendent qu'à titiller vos papilles. Le « Gemini » de La Serena est toujours fascinant et il est un incontournable en matière de vin de garde.


Évaluations pour ce domaine

  • Wine Advocate

    [Andrea Mantengoli's] wines meet that illusive sweet point between power and elegance that is so difficult to achieve. That accomplishment seems effortless in the exceptional 2010 vintage.

    Monica Larner, Janvier 2015