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Laura Catena, la fille du célèbre Nicolas Catena, pionnier des vins argentins, est née à Buenos Aires. Alors qu’elle était âgée de 14 ans, sa famille a déménagé à Berkeley, en Californie, où son père avait accepté un poste d’enseignant au sein du Département d’économie. Laura a étudié à l’Université Harvard, où elle a obtenu un diplôme en biologie avec grande distinction. Elle est ensuite retournée sur la côte ouest, à l’Université Stanford, où elle a poursuivi ses études en médecine. Elle a décroché son diplôme en 1992.

Aujourd’hui, Laura Catena est urgentologue. Elle est également directrice générale de la Bodega Catena Zapata, au sein de laquelle est joue un rôle clé. Elle parvient même à trouver du temps pour faire du vin pour sa propre étiquette, Luca. Elle produit certains des meilleurs vins artisanaux d’Argentine à partir de raisins provenant d’anciens sites viticoles inexploités.

Représenter la « prochaine génération » au sein d’une grande dynastie de vignerons n’est pas une tâche facile, mais Laura s’est engagée à relever le défi. Elle voue le plus grand respect à la tradition, tout en adoptant une attitude audacieuse envers le changement. Dans tous les sens du terme, elle fait partie des pionniers qui révolutionnent l’industrie du vin de l’Argentine. Elle concentre ses efforts sur la création de nouveaux types de vins artisanaux, offerts en petites quantités et fidèles à leur terroir respectif.

Luis Reginato, vinificateur de Luca Winery depuis le millésime 2002, soutient Laura dans sa révolution vinicole. Luis est encore jeune. C’est un conseiller viticole et un vinificateur hautement qualifié et respecté. Luis est sans conteste un vigneron prometteur; ses vins récoltent déjà de grands éloges, tant auprès de ses pairs que de la critique.

Les vins de Luca sont produits à partir de certains des meilleurs raisins d’Argentine. Ils sont issus de vieilles vignes cultivées dans des vignobles offrant de faibles rendements et plantés en haute altitude. Une gestion rigoureuse du vignoble et des techniques de vinification ultramoderne élèvent ses vins à un niveau de qualité recherché par les véritables connaisseurs et collectionneurs de vin. Les vins sont habituellement produits à partir d’un fruit très mûr et sont mis en bouteille avec le minimum de manipulation possible. La demande pour les vins de Laura excède habituellement l’offre. La production annuelle est inférieure à 2000 caisses de 9 litres, partagées en cinq vins différents, soit le malbec, la syrah, le Beso de Dante, le chardonnay et le pinot noir.

Le nom Luca n’est pas encore très connu, mais avec toute l’attention et les éloges que reçoivent les vins de Laura, nous doutons que cela reste ainsi bien longtemps.

Assurez-vous de consulter Vino Argentino, le guide de Laura Catena qui vous fera découvrir les restaurants ainsi que les endroits à visiter dans les différentes régions viticoles de l’Argentine. Vino Argentino est en vente dès maintenant!