Retour aux domaines

Partager

Site web du domaine

L’histoire de la Maison Nicolas Perrin réunit deux familles originaires des deux extrémités opposées de la vallée du Rhône, le nord et le sud.

On trouve au nord Nicolas Jaboulet, qui a grandi sur les collines de l’Hermitage. Pour sa part, la famille Perrin a établi ses quartiers au sud de la vallée du Rhône, principalement dans la prestigieuse appellation de Chateauneuf-du-Pape, depuis le début du 20e siècle.

Cette rencontre géographique trouve tout son sens dans l’expression « Axis Mundi ». Ces mots latins représentent les quatre points cardinaux et symbolisent la région des Côtes-du-Rhône, divisée entre les appellations situées dans la partie nord (septentrionale) et la partie sud (méridionale) et les rives droite et gauche du fleuve Rhône.

Ils produisent de petites quantités de vins dans la plupart des appellations situées au nord de la vallée du Rhône. Pour chaque appellation, ils s’approvisionnent chez des vignerons et des amis de longues dates afin de sélectionner en barrique des vins de qualité et complémentaires. Les vins sont vieillis en fûts dans les caves de la famille Perrin, et ils sont ensuite embouteillés.

Les premières cuvées produites sont l'Ermitage rouge en 2006, le Côte Rôtie et le Saint-Joseph en 2007, ainsi que l'Hermitage blanc en 2008. Tous ces vins ont reçu de très bonnes critiques de la part des meilleurs journalistes de la profession.

Québec