Retour aux domaines

Partager

Site web du domaine

Patricia Green Cellars est située dans la circonscription de Ribbon Ridge du comté de Yamhill, sur le domaine de 52 acres acheté en 2000 par Patty Green et Jim Anderson. L’exploitation est reconnue pour produire une sélection extraordinairement vaste de pinots noirs provenant de vignobles spacieux qui représentent quelques-uns des meilleurs sites viticoles des régions de Ribbon Ridge, Dundee Hills, Chehalem Mountains et Yamhill-Carlton.

Patty Green vinifie dans l’Oregon depuis la fin des années 1980 et elle s’est forgé une solide réputation en tant que vigneronne et fondatrice de la petite exploitation viticole spécialisée dans la production de pinot noir, Torii Mor. L’objectif de Patricia Green Cellars consiste à produire des pinots noirs qui expriment les caractéristiques particulières des terroirs dont ils sont issus. Afin d’obtenir des raisins de parfaite qualité, les pratiques agricoles sont adaptées aux besoins de chaque vigne : des modifications sont apportées en fonction des variations sur le plan de l’altitude, de l’exposition, du drainage, du microclimat et de la composition du sol. Tous les vignobles sont cultivés selon les principes de l’aridoculture. Les méthodes de vinification favorisent la tradition ainsi que l’intervention minimale et cadrent avec l’idéologie selon laquelle les grands vins sont cultivés et non élaborés. Les pinots noirs de Patricia Green sont parfumés et exceptionnellement élégants; ils allient la pureté des saveurs à la texture soyeuse et à la vive acidité qui caractérisent ce cépage.