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Eger est une des régions viticoles les plus dynamiques de la Hongrie. St. Andrea est reconnaissant de pouvoir y cultiver la vigne. Produire des vins blancs et rouges dans la même région pose un certain défi. St. Andrea se plait à élaborer des vins typiques du terroir ancrés dans la tradition et en même temps, répondre aux besoins de la vinification qualitative d'aujourd'hui.
Les anciens cépages comme l'Olaszrizling, l'Hárslevelű, le Furmint, le Kadarka et le Kékfrankos prennent préséance. St. Andrea recherche à connaître davantage les terroirs et les parcelles, à améliorer la culture et aussi à perfectionner les étapes de la vinification selon les différents cépages et y met tout son cœur et son âme à comprendre sa mission sur cette terre.