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0 PARÉS BALTÀ Cava Pink Rosé

PARÉS BALTÀ Cava Pink Rosé Bio / Biodynamique

21,99 CAD

21,99$

  • 6 caisses disponibles

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Noble Estate
  • Code produit
  • Code produit
  • 116979
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 6x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • High Volume ConsignmentEn savoir plus
  • Status
  • Statut
  • DisponibleEn savoir plus
  • Pays
  • Pays
  • Espagne
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Denominación de origen (DO)
  • Région
  • Région
  • Catalogne
  • Appellation
  • Appellation
  • Cava
  • Qualité
  • Qualité
  • Ne s'applique pas
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Grenache 38 %
    Parellada 32 %
    Macabeu 30 %
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 11.5%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rosé
  • Sucre
  • Sucre
  • Brut
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Information sur le domaine

    Située dans la région de Pénedès, Parés Baltà est une entreprise familiale dont la tradition vinicole remonte à 1790. Nous produisons des vins et des « cavas » de grande qualité à partir de raisins provenant de nos propres vignobles, c’est-à-dire cinq domaines situés autour du chai et dans les montagnes du Pénedès. L’altitude varie de 170 à 750 mètres et la région offre une grande diversité de sols et de microclimats, ce qui confère beaucoup de personnalité à nos vins....

    Consultez la page de PARÉS BALTÀ pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    «J'aime beaucoup les vins bio de ce domaine familial situé dans la Catalogne du Sud. C'est l'un des petits-fils du fondateur, Joan Cusiné Carol, qui lors de son passage au Québec l'an dernier, m'a fait découvrir leur rosé pétillant, cuvée alors uniquement disponible en importation privée. C'est maintenant possible de mettre la main dessus à la SAQ. Et vous ne serez pas déçu! Joli nez de fruits rouges et d'épices. Bulle de bonne finesse. C'est bien sec avec de la vivacité et une finale aérienne revenant sur les notes de groseille. Étonnant pour le prix!» Patrick Désy - Canoe.ca - 24/03/2017

  • Notes viticoles

    Ce vin a été élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles situés dans les hautes montagnes de Pontons (à près de 800 mètres d’altitude). Ce Cava typique du Penedès, frais et gourmand, est à l’image de celui que produisait nos ancêtres.

Revues de Presse

  • Jay S Miller, Avril 2010

    Salmon pink in color, it exhibits a lovely bouquet of cherry blossom, strawberry, and rhubarb. Just off dry and very tasty on the palate, this refreshing effort will provide pleasure over the next 1-2 years. It is a perfect match for jamon Iberico.

    Voir la revue de presse détaillée