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2015 ALMA NEGRA M Blend

ALMA NEGRA M Blend 2015 Biodynamique

19,20 CAD

19,20$

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Réserve & sélection
  • Code produit
  • Code produit
  • 11156895
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • SAQ Spécialité Continue
  • Status
  • Statut
  • Disponible
  • Pays
  • Pays
  • Argentine
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Indication géographique (IG)
  • Région
  • Région
  • Mendoza
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Malbec
    Bonarda
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 13.8%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Acidité totale
  • Acidité totale
  • 5.3 g/l
  • PH
  • PH
  • 3.78
  • Information sur le domaine

    Alma Negra est le fruit du labeur d’Ernesto Catena, représentant de la quatrième génération de vignerons de la famille; il est le fils aîné de Nicholas Catena Zapata et le frère de Laura Catena. Véritable globe-trotter et polymathe, Ernesto possède des diplômes en informatique, en économie, en design et en histoire, qu’il a obtenus à Buenos Aires, à Milan et à Londres. Il est un bohémien légendaire, reconnu pour sa curiosité insatiable et son dévouement passionné envers...

    Consultez la page de ALMA NEGRA pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Un vin mystérieux qui tire ses origines d’une barrique perdue. L’assemblage secret invite à découvrir sans idées préconçues son caractère insaisissable, qui se révèle peu à peu une fois dans le verre et en bouche. Ce vin dense, sombre et riche, doté d’un côté animal indompté, révèle des arômes de fruits noirs, de café, de graphite et de terre mouillée (cette merveilleuse odeur terreuse qui se dégage au moment où les gouttes de pluie humectent le sol). En bouche, le vin coule harmonieusement et dévoile des tanins ronds et charnus. La finale persiste sur des notes de fruits noirs mûrs et d’espresso. Que signifie la lettre « M »? Mendoza, mystère, malbec, magie. C’est à la discrétion de la personne qui le déguste.

  • Notes viticoles

    Régions de production : Tunuyan, Vistaflores, vignoble Finca Nakbe, Rivadavia et vignoble La Vendimia. Sols loameux-argileux et sableux-limoneux. Altitude : 732 à 1097 mètres.