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2013 CLOS DES FOUS Cauquenina

CLOS DES FOUS Cauquenina 2013

26,80 CAD

26,80$

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Réserve & sélection
  • Code produit
  • Code produit
  • 12496082
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • SAQ Spécialité par lot
  • Status
  • Statut
  • Succ. Seul.
  • Pays
  • Pays
  • Chili
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Denominación de origen (DO)
  • Région
  • Région
  • Del Sur
  • Sous-région
  • Sous-région
  • Valle del Itata
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Carignan 36 %
    Cinsault 23 %
    Syrah 23 %
    Malbec 18 %
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 13.5%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Information sur le domaine

    Pedro Parra est né en 1969 à Concepcion, une ville du sud du Chili éloignée au sens littéral et figuré du cercle restreint de la puissante élite culturelle établie à Santiago, qui domine l’industrie du vin dans le pays, de même que tout autre secteur. Passionné de jazz étant adolescent, Pedro rêvait d’être saxophoniste à Paris. En fin de compte, il a emprunté une voie différente et a plutôt étudié l’agriculture de précision à Montpellier et a obtenu son doctorat de...

    Consultez la page de CLOS DES FOUS pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Vin de teinte rouge violacé plutôt intense. Nez s'ouvrant sur des notes empyreumatiques. Le tout est également agrémenté par des notes fruitées, florales et épicées. Prenez plaisir à savourer ce rouge sec démontrant une agréable fraîcheur et doté de tannins fermes. Le tout est également agrémenté par des flaveurs d'eucalyptus, de fumée, de fruits noirs, d'épices et de violette. Il révèle une texture ample qui perdure dans une finale persistante.

  • Vinification

    L’ambitieux projet ayant abouti à ce vin se résume à une quête de terroirs extrêmes où planter de la vigne en terre chilienne, faisant fi des avis d’experts en la matière! Cette démarche entreprise en 2007, frisant la folie pour certain, a certes posé des défis colossaux aux quatre fondateurs, mais s’est révélée couronnée de succès comme en fait foi cette cuvée. Assemblage de carignan, carmenère, malbec et syrah, elle libère des flaveurs d'eucalyptus, de fumée, de fruits noirs, d'épices et de violette. Un vin aromatique qui vous donnera envie d’allumer le barbecue!

Revues de Presse

  • - 93 Points -

    Avril 2017

    The nose of the balsamic blend 2013 Cauquenina reminded me of the Latuffa -- exotic, perfumed, minty, hinting on eucalyptus, cola nut and dried flowers. It's a multi-grape blend from six old vineyards, some field blends and some with separate varieties; it's made up of almost half of Carignan (Cariñena) with Syrah and Malbec, as well as some 5% to 6% each of Carmenere and Portuguais Bleu, with no oak whatsoever. The palate is superbly integrated and compact, very tasty with lively acidity and a mineral finish. Again, this has a marked style/profile, very showy and aromatic. This has to be one of the best values in Chile, a pleasant red that is so easy to drink, it might be dangerous.

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    - Grappe D'or -

    Nadia Fournier, Novembre 2015

    Pedro Parra est un chasseur de terroirs. Épaulé par ses quatre partenaires, il a choisi de miser sur la fraîcheurqu'offrent les vignobles d'altitude plutôt que de s'installer dans les vallées fertiles et baignée de soleil. Les quatre vins disponibles à la SAQ sont autant de témoins de l'esprit vigneron qui gagne peu à peu le pays. 

    Le nex cendré et animal donne d'emblée le ton: on a affaire à un vin singulier. Issu de vieilles vignes de carignan, de malbec, de syrah, de païs, de cinsault et de carmenère, âgée de 80 ans en moyenne, ce vin est aussi proche de la terre que du fruit. Tant par ses parfums qui évoquent le terreau et les feuilles mortes que par ses tanins un peu granuleux, accentués par une acidité franche. À des lieues des cuvées modernes qui sont devenues les références chiliennes depuis une vingtaine d'années, un vrai vin de terroir, singulier, racé et on ne peut plus digeste. 

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  • - 16.5 / 20 -

    Jancis Robinson, Février 2015

    Mid crimson. So subtle and interesting on the nose! Sweet start and then the holes are filled in by the other ingredients. Pretty dry finish and very much a statement wine. Peppery but with some juice. This may last longer than I predict… A very relaxed wine that is not trying too hard. 

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  • - Top 3 Great Value Wines of the Year -

    Luis Gutierrez, Décembre 2015

    Representing the 'newer' Chile, I selected the 2013 Cauquenina from Clos des Fous. Not surprisingly the names behind this wine, Pedro Parra and François Massoc, with their partners Paco Leytron and Albert Cussen, are responsible for many of Chile's top scorers. This slightly funky Cauquenina is a red unoaked blend of Carignan (Cariñena) with Syrah, Malbec, and some 5-6% each Carmenere and Portuguais Bleu from different vineyards in the Cauquenes province. A fresh, aromatic red full of personality that is so easy to drink that it can even be dangerous...

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