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2016 FRANCOIS VILLARD Condrieu Deponcins

FRANCOIS VILLARD Condrieu Deponcins 2016

90,00 CAD

90,00$

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  • Portfolio
  • Portfolio
  • Réserve & sélection
  • Code produit
  • Code produit
  • 11545057
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 6x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • SAQ Signature
  • Status
  • Statut
  • Non disponible
  • Pays
  • Pays
  • France
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Appellation origine controlée (AOC)
  • Région
  • Région
  • Vallée du Rhône
  • Sous-région
  • Sous-région
  • Rhône septentrional
  • Appellation
  • Appellation
  • Condrieu
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Viognier 100 %
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Type de vieillissement
  • Type de vieillissement
  • 35% fûts neufs et 65% fûts de 3 à 5 ans
  • Durée de vieillissement
  • Durée de vieillissement
  • 11 mois sur lies
  • Information sur le domaine

    Cuisinier de formation, Francois Villard s'est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il a effectué une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et lui ont donné l’envie de devenir vigneron. Par la suite, il s'est inscrit à Davayé, en vue de l’obtention du Brevet Professionnel Agricole, option viticulture et œnologie.

    Consultez la page de FRANCOIS VILLARD pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Deponcins, LE Condrieu de François Villard ... Tout un poème ! L'équilibre est juste magnifique, la bouche est ample, riche élégante et généreuse où se mêlent tour à tour des arômes de fruits exotiques, de miel et d'agrumes confits...

  • Notes viticoles

    Parcelles de Chavanay et Vérin. 42hl/ha sur une densité de 8000 pieds/ha. Jeunes vignes de 20 ans en moyenne.

  • Vinification

    Pressurage direct, fermentation à basse température avec les levures indigènes, batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois. Sur lies pendant 11 mois sans soutirage.

Revues de Presse

  • - 93 Points -

    Josh Raynolds, Mai 2018

    Limpid yellow-gold. Sexy, highly perfumed aromas of white peach, pear nectar, melon and tangerine feature a bright floral overtone and a hint of honey that builds with air. Juicy, seamless and densely packed, showing a suave interplay of richness and energy to the orchard and pit fruit and toasted brioche flavors. Shows outstanding power and depth on the impressively long finish, which echoes the peach and melon notes.

    Voir la revue de presse détaillée