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2014 PARÉS BALTÀ Mas Petit

PARÉS BALTÀ Mas Petit 2014 Bio / Biodynamique

18,35 CAD

18,35$

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  • Portfolio
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  • Trialto
  • Code produit
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  • 13190851
  • Conditionnement
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  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
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  • Importation privéeEn savoir plus
  • Status
  • Statut
  • Non disponibleEn savoir plus
  • Pays
  • Pays
  • Espagne
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Denominación de origen (DO)
  • Région
  • Région
  • Catalogne
  • Appellation
  • Appellation
  • Penedès
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Cabernet Sauvignon 50 %
    Grenache 50 %
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Métal vissé
  • Type de vieillissement
  • Type de vieillissement
  • 7 mois en barriques de chêne français de 2, 3 et 4 ans
  • Information sur le domaine

    Située dans la région de Pénedès, Parés Baltà est une entreprise familiale dont la tradition vinicole remonte à 1790. Nous produisons des vins et des « cavas » de grande qualité à partir de raisins provenant de nos propres vignobles, c’est-à-dire cinq domaines situés autour du chai et dans les montagnes du Pénedès. L’altitude varie de 170 à 750 mètres et la région offre une grande diversité de sols et de microclimats, ce qui confère beaucoup de personnalité à nos vins....

    Consultez la page de PARÉS BALTÀ pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Couleur cerise d’intensité moyenne. Arôme de fruits rouges sur fond légèrement grillés et vanillés. La bouche est suave, avec des tannins soyeux et ronds. Notes de fruits rouges entrelacés avec une pointe de vanille. Température de service: 15 – 17° C.

  • Vinification

    Macération et fermentation des 2 cépages séparément à température contrôlée de 25°C durant 21 et 22 jours respectivement. Fermentation malolactique avec levures indigènes.