Retour au catalogue

Partager ce vin

2016 ZIND-HUMBRECHT Zind

ZIND-HUMBRECHT Zind 2016 Bio / Biodynamique

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Liquid Art
  • Code produit
  • Code produit
  • 715650
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Open
  • Status
  • Statut
  • Disponible
  • Pays
  • Pays
  • France
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Appellation origine controlée (AOC)
  • Région
  • Région
  • Alsace
  • Appellation
  • Appellation
  • Alsace
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Chardonnay
    Pinot Auxerrois
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Information sur le domaine

    L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...

    Consultez la page de ZIND-HUMBRECHT pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Le nez, bien qu’encore légèrement fermé, dévoile une belle panoplie aromatique où le profil minéral se mélange aux arômes de fruits. Le palais est élégant, fin, sec, marqué par une acidité typique du millésime qui lui confère une bonne structure de garde.

  • Notes viticoles

    Ces vignes d’Auxerrois et Chardonnay ont maintenant atteint l’âge serein de 25 ans, les premières parcelles plantées par le domaine au Windsbuhl en 1989 ! Cela impacte positivement les vins car les vignes sont aujourd’hui régulières et consistantes.

  • Vinification

    Sucre residuel :3.7 g/l

Revues de Presse

  • - 90 Points -

    Décembre 2018

    This racy white crackles with acidity, offering an aromatic, flinty overtone to the flavors of nectarine, hazelnut, pomegranate and ground ginger. Features a long, mouthwatering finish.

    Voir la revue de presse détaillée
  • - 92+ POINTS -

    Octobre 2018

    From a generous crop of 65 hectoliters per hectare, with perfectly healthy grapes, this is Olivier Humbrecht's most Burgundian or even Champagne-styled wine: reductive, very clear, precise and fresh on the nose, with chalky-mineral, flinty/smoky and citrus-tinged notes. Fermented and aged in large oak for 16 months, this is a full-bodied yet pure, elegant, very tight, fresh and finessed wine with a pretty long, tensioned, salty-mineral and highly stimulating finish. Dry at 12.4% alcohol.

    Voir la revue de presse détaillée