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2016 ILLUMINATI Riparosso

ILLUMINATI Riparosso 2016

44,25* CAD

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  • Portfolio
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  • Trialto
  • Code produit
  • Code produit
  • 203249
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 6x1500ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Speculative
  • Status
  • Statut
  • Non disponible
  • Pays
  • Pays
  • Italie
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Denominazione di origine controllata (DOC)
  • Région
  • Région
  • Abruzzes
  • Appellation
  • Appellation
  • Montepulciano d'Abruzzo
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Montepulciano 100 %
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 13.5%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Type de vieillissement
  • Type de vieillissement
  • Fûts de chêne slovène 7 à 8 mois et en bouteille 3 à 4 mois
  • Acidité totale
  • Acidité totale
  • 5.5 g/l
  • PH
  • PH
  • 3.7
  • Information sur le domaine

    Le Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane est le joyau des Abruzzes, et ce fait a été confirmé lorsqu’il a accédé au statut de DOCG en 2003. C’est grâce à ses vignobles de première qualité situés dans les collines de l’Italie centrale, qui offrent d’extraordinaires conditions de croissance, que le Montepulciano d’Abruzzo connaît un aussi brillant succès. Ce territoire de la province de Teramo, qui bénéficie d’un microclimat unique et de sols dotés d’une...

    Consultez la page de ILLUMINATI pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Le vin présente une robe rouge rubis aux reflets violets dans sa jeunesse. Le nez exprime de délicieux arômes de fruits rouges. La bouche est profonde, ample et harmonieuse et un soupçon de réglisse persiste en finale. Le Riparosso est vieilli en fûts de chêne slovène pendant 7 à 8 mois, puis en bouteille pendant 3 à 4 mois, avant d’être mis en vente.

  • Notes viticoles

    La région qui entoure Controguerra et Nereto est située au nord des Abruzzes, entre les Apennins et la mer Adriatique. Il s’agit d’un site ancien jouissant d’un climat idéal pour la culture des raisins et la production de vins exceptionnels. Les vignobles du domaine s’étendent sur une superficie de plus de 150 acres, sur le meilleur terroir de la région. La composition du sol offre une combinaison parfaitement équilibrée d’argile, de sable et de matières siliceuses (potasse, magnésium, chaux et composés de silicate). Le sol est meuble, profond et fertile, et le terrain est vallonné et situé en hauteur, à une altitude variant entre 365 m et 457 m au-dessus du niveau de la mer.

  • Vinification

    Selon la tradition, on privilégie une longue période de macération, qui est cependant réalisée dans des cuves modernes en acier inoxydable, afin de régulariser la température. La fermentation s’effectue à 28 °C. Une fois que la fermentation malolactique est terminée, le vin est vieilli dans de grands fûts de chêne slovène d’une capacité de 25 hectolitres pendant environ 6 mois. La mise en bouteille n’a lieu que 2 à 3 mois avant la mise en vente du vin.

Revues de Presse

  • - 93 Points -

    Juin 2018

    Love the aromas of dark berries and just a hint of sandalwood. Full-bodied, layered and rich with a long and flavorful finish. Soft and beautiful. Very serious.

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