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0 PIERRE GIMONNET & FILS Brut Cuis 1er Cru

PIERRE GIMONNET & FILS Brut Cuis 1er Cru

39,03* CAD

39,03$* * Prix de détail suggéré

  • 7 caisses disponibles

  • Portfolio
  • Portfolio
  • Liquid Art
  • Code produit
  • Code produit
  • 47332
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x375ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Speculative
  • Status
  • Statut
  • Disponible
  • Pays
  • Pays
  • France
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Appellation origine controlée (AOC)
  • Région
  • Région
  • Champagne
  • Sous-région
  • Sous-région
  • Côte des Blancs
  • Appellation
  • Appellation
  • Champagne
  • Qualité
  • Qualité
  • 1er cru
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Chardonnay
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Sucre
  • Sucre
  • Brut
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Information sur le domaine

    La famille Gimonnet cultive la vigne et produit des champagnes dans le célèbre terroir de la Côte des Blancs depuis 1750, bien que ce soit pendant l’entre-deux guerres que le domaine a connu sont plus grand développement, sous l’impulsion de Pierre Gimonnet. À partir de 1955, son fils Michel adopta une philosophie qui est devenue le point de référence pour la production des champagnes Pierre Gimonnet : concentrer plus particulièrement les efforts sur les sites viticoles et sur...

    Consultez la page de PIERRE GIMONNET & FILS pour plus d’information

Revues de Presse

  • - 93 Points -

    Treve Ring, Décembre 19

    The only change in the latest batch and shipment of this pristine blanc de blancs is the updated label. Understated and classic, this 1er cru always impresses. Didier, third generation of the Gimonnet family, oversees the winemaking of this Côtes des Blancs grower champagne house based in Cuis. This wine, like all of their chardonnay-centric wines, is crystal crisp and bright, with driving linearity through to the lingering finish. Based on the 2015 harvest, this has 35% reserve wines from the previous 4 harvests to provide depth and complexity. Gimonnet uniquely keeps all the reserve wines in magnum under crown cap to preserve the freshness and prevent oxygen ingress. My bottle was disgorged in January 2019 at 6 g/l, and ringing youthfully. Lemon pith leads into a very chalky, grippy and taut palate, with tiny white blossoms, green apple, meringue, and a shimmery vibrance. Fresh on the attack, though the core is polished by the reserve wines, this is an excellent solo sipper as well as oyster mate. Fantastic value = my house Champagne.

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  • - 91 Points -

    Avril 2019

    Disgorged in May 2018 with six grams per liter dosage, the latest rendition of Gimonnet's NV Brut Premier Cru Cuis is delightful, bursting from the glass with notes of white flowers, green apple, subtle brioche and walnut oil. On the palate, the wine is medium to full-bodied, bright and racy, with a youthfully frothy, pinpoint mousse, ripe acids and a long, nutty finish. This is a lovely introduction to the Gimonnet range that represents terrific value.

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  • - 91 Points -

    Décembre 2019

    A bright and creamy Champagne, in an apertif style, with a sleek thread of minerally graphite and spice underscoring the lively notes of Honeycrisp apple, biscuit and pickled ginger. Mouthwatering. 

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