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2016 ZIND-HUMBRECHT Riesling Roche Volcanique

ZIND-HUMBRECHT Riesling Roche Volcanique 2016 Bio / Biodynamique

49,47* CAD

49,47$* * Prix de détail suggéré

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  • Portfolio
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  • Liquid Art
  • Code produit
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  • 431676
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Speculative
  • Status
  • Statut
  • Non disponible
  • Pays
  • Pays
  • France
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Appellation origine controlée (AOC)
  • Région
  • Région
  • Alsace
  • Appellation
  • Appellation
  • Alsace
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Riesling
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Information sur le domaine

    L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...

    Consultez la page de ZIND-HUMBRECHT pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    9/2016: la couleur est jaune brillante. Le nez est bien marqué par les arômes classiques que l’on retrouve sur ce terroir : pierre à fusil, tourbe. La signature du terroir est bien présente au palais, surtout après un certain temps d’ouverture, où l’on retrouve la roche broyée et les plantes médicinales. Ample, large, sec, belle longueur tout en restant fin en finale. La note saline est immédiate et très présente en 2014, surtout en finale qui est aussi marquée par un équilibre acidité/tanins très intéressant. Ce vin mérite un peu de patience.

  • Notes viticoles

    S’il est possible de retrouver des grès volcaniques dans d’autres terroirs en Alsace, les Grauwackes et tufs andésiques ne sont présents que dans le Grand Cru Rangen en Alsace. Le Clos-Saint-Urbain a été acquis par mon père Léonard en 1977. Les vignes en place à ce moment avaient été correctement plantées par le propriétaire précédent et ce fut une grande chance (haute densité, porte greffe, sélection massale…). Par contre, de nombreuses terrasses abandonnées après la première guerre mondiale ont été replantées entre 1978 et 1986 pour le cépage Riesling. Ces vignes ‘moins vieilles’ peuvent donner un résultat différent en fonction de l’année, du rendement/souche… Ceci nous amène à produire un second vin, en général un peu moins puissant et long que le Grand Cru et donc plus facile dans sa jeunesse. Les raisins étaient très beaux et une fermentation rapide (rare en 2014 pour le Riesling) a permis d’obtenir un vin sec.

  • Vinification

    Sucre residuel :4.0 g/l

Revues de Presse

  • - 94 Points -

    Août 2018

    Tangy notes of green lemon are already shining though the reductive nose of flint. On the palate, flavors of tangerine, lemon, orange and lime take turns to push the pleasure buttons with juicy freshness. The dry finish is precise, long and lip-smacking and the citrus aromatics have a smoky ring to them.

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