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2017 MAISON NICOLAS Maison Nicolas Chardonnay

MAISON NICOLAS Maison Nicolas Chardonnay 2017

CAD
  • Pays
  • Pays
  • France
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Vin de pays (VDP)
  • Région
  • Région
  • Pays d'Oc
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Chardonnay 100 %
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Type de vieillissement
  • Type de vieillissement
  • Fûts de chêne français
  • Durée de vieillissement
  • Durée de vieillissement
  • 6 à 8 mois
  • Information sur le domaine

    Située dans le Languedoc-Roussillon, la Maison Nicolas, en collaboration avec d’autres cavistes de la région, propose une gamme de produits capables de mettre en valeur le terroir qui les entoure. Plusieurs cépages régionaux associés aux cépages classiques offrent un assemblage fruité et frais qui s’adapte à l’évolution des goûts et des envies. Chaque année Nicolas fait évaluer, par ses propres œnologues experts, la qualité de ses cuvées pour offrir à ses clients la...

    Consultez la page de MAISON NICOLAS pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Robe jaune paille. Des arômes de fleurs blanches et d’acacia avec des notes d’amandes grillées et une touche de miel. Un vin sec d’une belle rondeur avec, en finale, une pointe de vanille. Un vin frais et équilibré.

  • Vinification

    Après une récolte de nuit pour préserver toute la fraîcheur, ce chardonnay est vinifié selon la méthode classique bourguignonne. L’ensemble de la production est élevée sous bois durant six à huit mois pour apporter complexité et finesse à ce vin. Des bâtonnages réguliers permettent la remise en suspension des lies pour donner du volume, du gras et des arômes au vin.