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2016 PADRILLOS (par/by Ernesto Catena) Pinot Noir

PADRILLOS (par/by Ernesto Catena) Pinot Noir 2016

CAD
  • Pays
  • Pays
  • Argentine
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Indication géographique (IG)
  • Région
  • Région
  • Valle de Uco
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Pinot Noir
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Type de vieillissement
  • Type de vieillissement
  • 50% de chêne français - 50% de chêne américain (2e et 3e vin)
  • Durée de vieillissement
  • Durée de vieillissement
  • 10 mois
  • Information sur le domaine

    Consultez la page de PADRILLOS (par/by Ernesto Catena) pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Une cuvée signée Ernesto Catena, tout en délicatesse, au bouquet de framboise et de fraises fraîches. Ce pinot noir de Tupungato, à Mendoza en Argentine est à découvrir absolument! Un rapport qualité-prix incroyable!

  • Vinification

    Sélection manuelle des raisins, grappe par grappe, cuve chargée par gravité pour préserver les baies. Fermentation de 24 jours avec des levures sélectionnées. Macération à froid à 8°C (avec de la glace sèche).