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2016 TURLEY Zinfandel Juvenile

TURLEY Zinfandel Juvenile 2016

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  • États-Unis
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  • American Viticultural Areas (AVA)
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  • Californie
  • Sous-région
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  • San Luis Obispo
  • Cépage(s)
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  • Zinfandel 100 %
  • Couleur
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  • Rouge
  • Information sur le domaine

    Turley Wine Cellars produit quarente-sept vins, dont la vaste majorité est issue d’une sélection parcellaire de vignes de zinfandel et de petite syrah. En consacrant beaucoup d’efforts avant tout aux vieilles vignes, Turley vise à créer et à préserver la remarquable culture vinicole de la Californie. Tous les vignobles sont certifiés biologiques par l’organisme California Certified Organic Farmers ou sont en voie d'obtenir la certification. De plus, les fermentations sont...

    Consultez la page de TURLEY pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Composé de 24 vignobles dans 12 comtés différents du Golden State, le Juvenile Turley fixe le standard du Zinfandel classique californien . En 2016, on ressent le premier soulagement de la sécheresse que démontre les notes plus délicates de poivre blanc, de fruits en fleur, et un arôme quasi bourguignon au nez. Le palais est beaucoup plus puissant que ne le laisse présager le nez, débordant de fruits noirs. de poivre noir et d'épices fumées, couronné par de doux tanins bien intégrés.

  • Vinification

    Comme la majorité de nos vins sont d'un seul tenant désigné, Juvenile est composé d'un assemblage de jeunes vignes plantées dans plusieurs de nos vignobles à vieilles vignes. Les jeunes vignes sont identifiées et vendangées séparément pour en faire un vin distinct. L'âge des vignes varient de 6 à 25 ans et nous puisons une sélection de nos meilleurs vignobles dont Hayne, Pesenti, Salvador, Vineyard 101, Fredericks et Kirschenmann.