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2013 BODEGA CHACRA Pinot noir Treinta y Dos

BODEGA CHACRA Pinot noir Treinta y Dos 2013 Biodynamique

128,00 CAD

128,00$

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  • Portfolio
  • Portfolio
  • Réserve & sélection
  • Code produit
  • Code produit
  • 11602859
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 3x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • Courrier Vinicole
  • Status
  • Statut
  • Non disponible
  • Pays
  • Pays
  • Argentine
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Indication géographique (IG)
  • Région
  • Région
  • Patagonia
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Pinot Noir
  • Pourcentage d'alcool
  • Pourcentage d'alcool
  • 13%
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • PH
  • PH
  • 3.6
  • Information sur le domaine

    La Bodega Chacra est située dans le nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à environ 1000 kilomètres au sud de Buenos Aires et presque à distance égale entre la cordillère des Andes et l’océan Atlantique. Il s’agit d’une région idéale pour la viticulture, qui se caractérise par l’absence du phylloxera et d’autres maladies de la vigne. La région jouit d’un climat sec et aride et est protégée par une barrière naturelle formée par le désert avoisinant....

    Consultez la page de BODEGA CHACRA pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    « On y retrouve une puissance rappelant plutôt la fougue d’un danseur de ballet que la force d’un culturiste. Complet et long [...] il est difficile d’y résister. Un pinot noir de calibre mondial élaboré en Patagonie. Super! » — Traduit de www.erobertparker.com

  • Notes viticoles

    En 2004, Piero Incisa della Rocchetta a fait l’acquisition du premier vignoble de la Bodega Chacra, une propriété abritant un vignoble abandonné, qui avait été planté en 1932. Ce vignoble unique est planté de vignes de pinot noir noueuses et franches de pied, taillées en gobelet et produisant de minuscules grappes de raisins concentrés et de petite taille. Les sols secs et poreux sont majoritairement composés de gravier, de cailloux alluvionnaires et de calcaire. Le vignoble est irrigué à cinq reprises, tout au plus, pendant le cycle de la vigne et un seul traitement au sulfate de cuivre est effectué.

  • Vinification

    Les raisins sont déposés entiers dans les cuves de fermentation, sans avoir été préalablement foulés. Le poids des raisins dans la cuve contribue à écraser les raisins situés dans la partie inférieure. Cette méthode, semblable à la macération carbonique sur certains aspects, permet au vin de développer des tanins à la fois légers, complexes et finement structurés, ce qui est typique des très vieilles vignes. La fermentation s’amorce naturellement grâce aux levures indigènes; elle dure environ trois semaines et s’effectue à une température de 26 °C. Pendant celle-ci, une couche de dioxyde de carbone recouvre la surface du chapeau. Aucun remontage ou pigeage n’est réalisé. Une fois la fermentation alcoolique complétée, le vin est décuvé et transféré en petites barriques bourguignonnes en chêne. La fermentation malolactique se déclenche alors spontanément et dure environ six mois. Une petite quantité de soufre libre est ajoutée dans le but de tuer toute levure ou bactérie.

Revues de Presse

  • - 96 Points -

    Luis Gutiérrez, Juin 2015

    The 2013 Treinta y Dos was the first vintage when there was no new oak whatsoever in the aging of the wine. Limpid, bright ruby-colored and showing a very subtle nose, this elegant and young wine is starting to show signs of complexity. There are nuances (wild herbs, fennel) that I didn't see in other vintages. There is tension and a fine thread of acidity, filigree, poise and great length. It has gobsmacking balance and great length. While it looks light, there is tremendous inner power, in the way of a powerful ballet dancer rather than a bodybuilder. Complete and long, this should age superbly in bottle, but it's hard to resist now. World-Class Pinot Noir from Patagonia. Super! 5,855 bottles produced.

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