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2016 CELLER DE CAPÇANES Montsant La Nit de les garnatxes ardoise

CELLER DE CAPÇANES Montsant La Nit de les garnatxes ardoise 2016

23,05 CAD

23,05$

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  • Portfolio
  • Portfolio
  • Réserve & sélection
  • Code produit
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  • 13909889
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • SAQ Spécialité par lot
  • Status
  • Statut
  • Non disponible
  • Pays
  • Pays
  • Espagne
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Région
  • Région
  • Catalogne
  • Appellation
  • Appellation
  • Montsant
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Garnacha
  • Couleur
  • Couleur
  • Rouge
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Type de vieillissement
  • Type de vieillissement
  • 4 mois en chêne français (228 L) grillage léger et moyen
  • Information sur le domaine

    Le vignoble de Montsant, situé au sud du Priorat a été planté au début du 19e siècle. En parti détruit par le phylloxéra, il retrouve peu à peu sa renommée d'antan grâce à des vignerons passionnés comme ceux qui travaillent au sein de la coopérative de Capçanes. Fondée en 1933 à l'initiative de cinq familles viticultrices, cette cave coopérative est devenue l'une des plus dynamiques d'Espagne depuis la fin des années 1990. Jusqu'en 1980, le vin était vinifié au village et...

    Consultez la page de CELLER DE CAPÇANES pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    Couleur rubis intense; il s'agit d'un vin très complexe au profil de goût très minéral et aux arômes balsamiques.

  • Vinification

    Fermentation à température contrôlée (24 à 28ºC) Macération: 28 jours. Fermentation alcoolique et malolactique en barrils de chêne français (500L). Filtration en douceur.