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2008 ZIND-HUMBRECHT Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim

ZIND-HUMBRECHT Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim 2008 Bio / Biodynamique

52,25 CAD

52,25$

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  • Portfolio
  • Portfolio
  • Réserve & sélection
  • Code produit
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  • 13422510
  • Conditionnement
  • Conditionnement
  • 12x750ml
  • Type d'approvisionnement
  • Type d'approvisionnement
  • SAQ Signature
  • Status
  • Statut
  • Non disponible
  • Pays
  • Pays
  • France
  • Désignation réglementée
  • Désignation réglementée
  • Appellation origine controlée (AOC)
  • Région
  • Région
  • Alsace
  • Appellation
  • Appellation
  • Alsace
  • Cépage(s)
  • Cépage(s)
  • Gewürztraminer 100 %
  • Couleur
  • Couleur
  • Blanc
  • Sucre
  • Sucre
  • Sec
  • Fermeture
  • Fermeture
  • Liège
  • Information sur le domaine

    L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...

    Consultez la page de ZIND-HUMBRECHT pour plus d’information

  • Notes de dégustation

    le nez dévoile déjà très tôt une expression florale ouverte avec une touche de minéralité presque surprenante pour ce terroir. C’est un Herrenweg ayant une structure affirmée et peut-être moins extravagant qu’à l’accoutumée. À nouveau, la culture bio-dynamique doit permettre une activité dans le sol favorisant la minéralité des vins, même dans les terroirs les moins marquants. Le palais est ferme grâce à une acidité bien mûre. C’est un vin qui sera délicieux dans quelques mois/années.

  • Vinification

    Les sols précoces et chauds du Herrenweg sont souvent beaucoup plus à l’aise lorsque l’été est frais et que la pluviométrie est plus abondante. C’est exactement ce qui s’est passé en 2008. La véraison (moment où les raisins changent de couleur en été) était finis alors que l’été était encore très frais. Les températures ont alors augmenté graduellement et la maturation a pu se faire sous d’excellentes conditions tout en préservant un potentiel acide important et sans pourriture. Quel que soit le cépage, c’est le Herrenweg qui était toujours vendangé en premier et très mûr. Le fait de ne pas être obligé d’attendre pour récolter permet aussi de préserver une partie du potentiel acide important pour ce vignoble. Comme beaucoup de Riesling en 2008, le Herrenweg fermenta pendant 12 mois pour descendre à un niveau relativement sec.

Revues de Presse

  • - 91 Points -

    Zind-Humbrecht’s 2008 Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim Vieilles Vignes is analytically scarcely different from its non-V.V. counterpart years, save for even higher acidity. Mushroom, candied white grapefruit rind, mint, chamomile, lavender, and black tea in the nose set the themes for another of this collection’s complex palate performances remarkably able to balance its high sugar without becoming cloying. Glycerin-rich and soothing while at the same time cooling and even subtly refreshing, this finishes with bittersweetly herbal and pungently smoky as well as nobly sweet persistence. It ought to perform well for at least 12-15 years.

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  • - 91 Points -

    Stephen Tanzer, Novembre 2010

    Medium gold. More exotic on the nose than the regular Herrenweg, offering scents of orange marmalade, rose oil and peppermint. Deeper, richer, more opulent; really fills the mouth with high-toned spices. Strong framing acidity gives this wine a more obvious structure than the regular Herrenweg, but fans of fresh-fruity gew urztraminers may prefer that bottling.

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